零食店名字有创意的？零食店名字有创意的2021！

说到长沙的品牌，大家可能只知道茶颜悦色，费大厨辣椒炒肉，小炒黄牛肉，确实，长沙在餐饮品牌打造和输出方面，可以说是走在了全国的前列，除了在湖南本土，通过复制长沙模式走向全国的湘菜品牌也不少。

但是，除了餐饮品牌，我今天想跟大家聊聊另一个品牌——零食很忙。

在长沙生活的朋友对这个品牌肯定不陌生，甚至可以说被这个品牌包围了，毕竟它在长沙已经有400多家门店了，用“抬头不见低头见”来形容一点都不过分，要知道在长沙随处可见的茶颜悦色高峰期也只有400多家店。

不过，外地的朋友估计对这个品牌就比较陌生了。因为它才刚刚走出湖南，目前在江西已经开始有了布局。所以，还是先简单介绍一下这家公司吧。

零食很忙成立的时间并不长，2017年才成立，听名字就知道，这是一家专门卖零食的专卖店。在它之前，湖南已经有很多类似的零食专门店，可大多是个体小店或者几家门店的小型连锁门店。唯独零食很忙在短短的5年时间里，开出了1800多家门店，而且大部分门店都还在湖南，江西和湖北市场也是今年才启动。如果它开向全国，未来的门店规模是以万为单位的，现在在连锁行业，万店规模的品牌并不多。

零食这个赛道，看着小，其实是个大赛道，零食其实就是休闲食品行业，规模超过万亿，所以零食很忙很快就被资本看上了，2021年并获得了红杉资本2.4亿元的A轮融资，也是在资本的加持下，零食很忙才开始走出湖南，开启了快速扩张的道路。

那么零食很忙究竟有没有可能成为下一个蜜雪冰城呢？我认为是有可能的。

作为长沙的一个普通消费者，我能切实的感受到零食很忙的生命力，上图是我在我小区附近的两个门店随便拍的，时间和地段都差不多，但是很明显，零食很忙生意很好，而另一家山寨版的门可罗雀，因为我住在附近，这并不是某一时某一刻的状态，而是常态，零食很忙大部分时间都是真的非常繁忙，选购的人很多。现在线下生意有多难做，进店率都非常低，像零食很忙这种热闹的场景，真的很难见到了，这就是直观的生命力。

我们来盘点一下零食很忙的优势。

第一，极致性价比。虽然它自己很少宣传这一点，但是我认为这是它成功的核心因素，因为消费者是用脚投票的。我也是零食很忙的消费者，零食很忙吸引我的第一大因素肯定是价格便宜。都一次在零食专卖店买东西是在我们县城的一个零食专卖店，门店形象很好，也是这种以散称零食为主的，我拿了个小篮子，随便选了一点，刚刚遮住底，一结账，大几十块没有了，当时确实有种“零食刺客”的感觉，从哪以后，我再也没有去零食专卖店买过东西。但是零食很忙给人非常不一样的感觉，我第一次在零食很忙买东西，买了慢慢一篮子，都没超过100元，真的是超乎想象。

我再随便举几个简单的例子吧，大家公认的2块钱的水，在零食很忙1.2元，糕点类整个品类，12.8元/斤，某品牌的辣味制品，超市30多一斤，它只卖10几块钱一斤，我看了一下，基本上所有品类都比超市和便利店的便宜，而且是便宜很多。而且它的实惠是让消费者可以直接感受到的。

更重要的是，现在很多线下门店都是因为价格的问题被线上干死的，但是零售很忙并没有受线上的影响，其实线上买零食也很方便，当天买当天送也能做到的，但零食很忙还是不受影响，因为它的价格比线上还便宜。

第二，选品选的好。如果只是价格便宜，并不会让消费者动心，因为我们都知道，便宜没好货。零食很忙绝就绝在产品还很好，它价格便宜并不是建立在低质的基础上，而是真正做到了优质低价。很多做生意的天天喊口号要优质低价，但实际上能做到的很少，大家也都理解，毕竟一分钱一分货嘛，只要你不是高价低质，大家也不会有什么意见，只不过不会有什么惊喜。零食很忙的优质低价是切切实实的，所以能给人惊喜。

这一点非常重要，很多公司也想用低价吸引顾客，可是低价就用差产品，把低价和低质划等号，可现在的消费者其实对产品都有一定的要求了，太差的东西大家都接受不了。

其实在零食很忙火了之后，长沙也出现了很多山寨零食很忙的连锁机构，从价格、门店形象、陈列等等各方面基本上都做到了90%的复制，但还是生意很差，我对比过，就是产品比零食很忙差，买过一两次就知道了。

第三、供应链的优势。供应链的优势不是一天形成的，但是随着规模的壮大，这个优势会越来越大。零食很忙从一开始就非常重视供应链的建设，因为它本质上就是个贸易商，自己本身并不生产任何商品，它赚的就是供应链的钱。

零食很忙采用的是集中采购集中配送的模式，加盟商是不能自己选品和自己采购的，都是总部配货的模式，但是它能够做到24小时配到到位，也就是说正常情况下，加盟商是不需要备库存的。开过店的人都知道，每天都在进钱，但是总看不到钱，因为钱都在货里了，做零售，库存是万恶之源。不被库存担心没货卖，备库存又担心卖不出去，真的是非常纠结。零食很忙通过它的高效供应链，解决了门店库存的问题。

目前，零食很忙在湖南有两个仓，长沙仓和衡阳仓，长沙仓负责湘北市场，衡阳仓负责湘南市场，能够做到第一天下单，第二天配送到店。外省在南昌设立了一个仓，覆盖江西市场，因为现在江西市场还在布局阶段，未来布局成熟之后，估计也会根据实际情况增加仓库，总之它会保证它的供应链效率。

供应链优势的另一个体现是集中采购，因为量大，所以有话语权。采购量大，自然能够拿到低价，还可以对供应商提要求，强管控。所以，这也是它能够确保产品品质的重要原因。

至于他们自己宣传的品牌优势、门店标准化优势，我觉得都是其次的，这里就不赘述了。

在连锁加盟行业，这两年最火的莫过于蜜雪冰城，蜜雪冰城也没有让资本失望，上个月刚刚提交了招股说明书，准备上市了。一旦上市成功，蜜雪冰城的老板不出意外应该能成为河南首富。

为什么我说零食很忙有可能成为下一个蜜雪冰城呢？因为他们的底层逻辑太相似了。

第一，不靠加盟商赚钱，靠供应链赚钱。这两家企业虽然行业不同，但是都是做连锁加盟的，与大部分加盟品牌通过收取高额加盟费收割加盟商不同的是，这两家企业都不是依靠加盟费来盈利的，他们最大的收入来源都来自于供应链，我觉得这才是可持续的。

很多加盟品牌，只要能忽悠你加盟，可以不择手段，等你开完店，是死是活基本就不会管了。所以这类加盟品牌通常死亡率都很高，能够保持较高存活率的连锁品牌，很多都是直营模式。像零食很忙这种纯加盟模式还能保持很高存活率的品牌，真的非常少见，这一点非常重要，这可以看出一个企业是不是有做大做强的基本特征。

第二、低毛利，高周转。做零售，周转效率是最最核心的指标。但凡能把周转率做的很高的，基本上就是建立了自己的竞争优势，就像武侠大片里有了深厚的内功一样。当然，它的高周转很重要的一点就是得益于它的低毛利，因为低毛利，才有了消费者体验到的低价格。其实就是我们耳熟能详的最朴素的道理：薄利多销。但是要做到这一点并不容易，也绝不是简单的低价格就能做到的，它是很多努力因素叠加的效果。

我们会发现，其实零食很忙做的大部分努力，最后的落脚点都是高周转。它的低价是为了吸引更多顾客，它的选品也是为了留住更多顾客，它的高效供应链也是为了确保商品的新鲜度，它的品牌推广也是为了让更多的人知道它，它的门店形象也是为了提高消费者的购物体验，而这所有的动作，都是为了提高商品的周转率。

因为他太知道高周转可以带来的经营价值了。我们都听过COSTCO的案例，它以全行业最低的毛利获得了全行业最高的投资收益率，就是因为它做到了高出行业好几倍的周转率，零食很忙估计就是想学COSTCO，不过想要成为第二个COSTCO估计还有一点差距，先做成第二个蜜雪冰城再说吧。

不过，蜜雪冰城经过几十年的发展，已经全国布局，门店数据超过了2万家，而零食很忙才刚刚走出湖南，它的模式也不是完全不可复制的，能不能成为第二个蜜雪冰城，就看它的速度和市场给不给它机会了。

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